Söndagen – Bakade tunnbröd

IMG_0037
Det knoppas i Sollefteå med.

 

Vilken trevlig dag det var igår! Jag bakade tunnbröd med jobbet. Vi brukar ha aktiviteter och denna gång valde vi att baka tunnbröd. En av arbetskamraterna är med i ett bagarsällskap, så vi fick faktiskt utbildning i att baka. Väldigt roligt och lärorikt!

 

IMG_0044
Uppvärmning av hällen pågår. Man eldar tidigt för att få upp värmen ordentligt. Sedan rakar man undan all glöd till bakre delen av ugnen. Då är hällen het och det går fort fort! 

 

IMG_0028
Många ämnen ligger på rad och väntar på att bli kavlade. Vi bakade av totalt 6 liter. Alldeles lagom för några timmars bakning.

 

Jag har bakat förr, men då bara hårt tunnbröd. Denna gång bakades det mjukt. Dessutom fick jag grädda, och det har jag inte gjort förr. Var en liten konst att få in kakan i ugnen, utan att det skulle bli en enda hög, men det var rätt så lätt att lära sig 🙂 Man får helt sonika inte vara för feg.

 

IMG_0034
De verktyg man behöver för att baka.

 

IMG_0026
Efter att ha kavlat behöver man nagga brödet och sopa bort mjölet, innan man lägger upp det på bakefjälen med en spjälk. Det glömde jag så klart fota. 

 

IMG_0040
Sedan skjutsar man in det i ugnen utan att knövla ihop det till en liten trasa. Inte alldeles enkelt skulle det visa sig. Är man för feg blir det en enda rusa bara.

 

IMG_0041
Brödet snurras med ungsspjälkar. En liten och en lite större.

 

Har du bakat tunnbröd någon gång? 

IMG_0038
Mjölig blir man. 😉

Lördag och jag var Wild & Crazy….

Igår gick vi på företagsmässan en sväng. Vi har rätt så många företag i vår lilla stad insåg vi. Full fart och fläkt var det.

Jessica Falk underhöll med show. Hon är mycket duktig och det svängde bra!


 

Jag var med i några tävlingar. Inte 1 x 2-frågor där man skulle trava runt till en hel hög med montrar och svara på 1000 frågor, sånt pallar jag inte. Men små enkla går kalasbra. En av dem var att svara på om Österåsens hälsohem serverar fisk. Ja, det gör de.  Det vet jag då jag själv ätit där, och den var mycket god kan jag meddela. 🙂 Det var den dagen vi var där och bakade surdegsbröd, en aktivitetsdag via mitt arbete.

 

surdegsbrod
Så här fina blir bröden om man har jäskorgar!

 

Tillbaka till gårdagen. Jag fick en påse skorpor av mamma från Emmas Skafferi. De är så otroligt goda!!! De finns över hela landet snart tror jag. Roligt är att Emma bor i  Junsele och har jobbat fram sitt företag till en succé trots en gäng med motgångar! Starkt jobbat och hon förtjänar en eloge! Så ni läsare jag har, leta reda på Emmas skorpors återförsäljare, köp en påse eller två, och avnjut dem med kaffe eller te. Ni kommer ej ångra er. De finns både som söta och salta skorpor. Vet att det finns skorpor som man kan avnjuta till en drink.

emmasskafferi
Emmas Skafferi

 

Vi var ner på stan en sväng då maken skulle klippa sig så vi passade på att fika innan på Bowlingens Café. Jag var i vanlig ordning vrålhungrig och valde en macka med brieost och salami på. Himmelskt god.

macka

 

Sedan började vansinnet… 

Jag travade runt på stan och väntade på Peter medan han fick en välbehövlig klippning. Hittade ingenting på någon affär. Jag var väl inte ute efter nåt heller i och för sig. Sista butiken jag travade in på var Hagbergs och Edsfors. En elektronikbutik.

Då var det kört. Efter lite velande kom jag hem med en Iphone 6 plus.
Hupp.
Hur gick det till??
Vem var det som förledde mig in i frestelsens land tro?
Min egna vilja skulle jag tro. 😉

 

IMG_0001

Begrip hur stor den är!!

IMG_0017

Så nu är jag ohyggligt nöjd!!

Det blev samtidigt skärmskydd, en pluska att ha den i samt trådlösa hörlurar. Så nu kan jag tvärtemot vad jag tidigare sa lyssna på ljudbok, samt faktiskt ha hörapparaterna på. Kalasbra!! Att dessutom kunna ladda hem en app OCH en ljudbok, utan att fundera på vad annat jag måste radera på grund av otillräckligt minne, är en ren och skär fröjd! Dessutom är det en skaplig kamera i den, så nu slipper jag släpa på andra kameror om jag bara skall vardagsfotografera. Nu är jag nöjd Anna, ang kamerafunderingarna. 🙂

Nu har jag dock köpstopp till 2025. Minst. Himmel vad det gick pengar igår. 😉

Idag skall jag göra något roligt med, men det berättar jag om i morgon. 🙂

Over an out!

Hur kickar man igång blogglusten igen?

11074165_10205848905758022_5148034815726514757_n

 

Skall man helt sonika babbla på som vanligt, eller fundera ut olika teman för olika veckor? Ha olika teman för varje dag?

Detta är var jag funderar på just nu. Funderar och funderar. Har lite olika tankar, men vi får se vart de leder.

Jag har jobbat, tränat och jobbat de senaste veckorna. Jag gick med i en utmaning på Instagram som består i att det skall göras någon slags motionsform varenda dag under 22 dagar. Idag är det dag 21 av 22 så jag har bara i morgon kvar. 4 – 5  styrketräningspass i veckan har jag fått till, men nu är jag hur less som helst på styrka, så ikväll fick det bli annat.

Lejontämjaren

Jag och Tindra var på en långsam kvällspromenad i det fina vårvädret. Jag njöt i fulla drag. Hade samtidigt på ljudboken Lejontämjaren av Camilla Läckberg, så de vi mötte måste ju trott att jag var lite galen. Rätt hög volym på telefonen utan lurar.

Utan då jag inte kan ha både hörapparater och lurar samtidigt, samt att jag vill höra om det kommer någon bakom, eller om det sker nåt annat som är av vikt. Med hörselnedsättning får man tänka till lite. 🙂

Men det fungerar fint, och det är inte första gången jag har en babblande författare som pratar om ond bråd död som sällskap under motionsrundor.

Nu har vi landat i soffan så jag skall koka lite te och göra en macka.

Over and Out!

En dag som inte blev som det var tänkt.

IMG_0003

Idag skulle jag egentligen varit i Örnsköldsvik och demonstrerat Martha Stewarts färger samt lite andra färger, men det gick ju inte alls. Detta då yngsta dottern fick åka ambulans in på sjukhuset inatt. Knät låste sig och det gjorde av förklarliga skäl förbaskat ont. Så in med plingplongtaxi för smärtlindring, röntgen, sova, koll, sova, osv osv.

Vi kom hem 12 timmar senare med ortos, dvs. en stor benskena, smärtlindring och kryckor.
En skruttig start på sportlovet. 🙁

Men nu jobbar vi på att det ska bli bättre.

Ikväll är jag så otroligt trött att jag är glad om jag hinner se hela Morden i Midsomer innan jag somnar.
Tveksamt gott folk… 😉

 

 

Pysselträff på lördag!

Faktum är att jag har bokat upp mig för en trevlig dag på lördag I Örnsköldsvik.

Jag inser att om jag inte har någon lust att pyssla så får jag väl helt sonika tvinga igång mig. Har gjort det förr och det brukar ordna sig då.

Föreningen heter Highcoastscrap och anordnar några stora träffar varje år samt ett gäng mindre.

Denna gång får man ta med sig en loppislåda. Det ska jag göra.  🙂

Ses vi där?

Jo, bloggen lever än.

Men det är onekligen sällsynt med inlägg.

Just nu har jag en gigantisk papperspysselsvacka som jag hoppas skall försvinna fort som bara den.

Sitter i valet och kvalet om jag skall ta och åka på pysselträff i helgen bara för att om möjligt få upp någon slags inspiration igen. Måste bestämma mig IDAG! Men jag har ju några timmar kvar att vela på. Ingen brådska här inte. 😉

Annars så stickar och virkar jag en del nu. Skall ta och fota och visa om nån dag då andan faller på. Planerar lite annat pyssel med gör jag. Så helt i ide har jag inte gått.

Bara nästan. 🙂